Durch die stabile Qualität und den rostfreien Edelstahl wird der Brötchenstempel für viele Jahre zum hilfreichen Begleiter.
Die Reinigung erfolgt einfach und mühelos in der Spülmaschine.
Der Brötchenstempel wird mit Rezept für leckere Dinkelbrötchen geliefert.
Er hat einen Durchmesser von 8, 5 cm.
Das längliche Gärkörbchen eignet sich hervorragend zum Gehenlassen Ihres Baguetteteiges. Traditionell gefertigt aus Peddigrohr verleiht es dem Brot vor dem Backen eine charakteristische Rillenoberfläche. Nach dem Gehenlassen kann der Teig mit einfachen Handgriffen aus dem Körbchen gelöst werden. Es empfiehlt sich dennoch, das Gärkörbchen vor dem Gebrauch gut einzumehlen. Gärkörbchen aus Peddigrohr werden vor allem auch von Profibäckern für Sauerteigbrot genutzt und stellen ein unverzichtbares Utensil zum Backen von Brot dar.
Das längliche Gärkörbchen eignet sich hervorragend zum Gehenlassen Ihres Brotteigs. Traditionell gefertigt aus Peddigrohr verleiht es dem Brot vor dem Backen eine charakteristische Rillenoberfläche. Nach dem Gehenlassen kann der Teig mit einfachen Handgriffen aus dem Körbchen gelöst werden. Es empfiehlt sich dennoch, das Gärkörbchen vor dem Gebrauch gut einzumehlen. Gärkörbchen aus Peddigrohr werden vor allem auch von Profibäckern für Sauerteigbrot genutzt und stellen ein unverzichtbares Utensil zum Backen von Brot dar.
Das Körbchen ist aus dem Naturmaterial Peddigrohr gefertigt, das dem Teig eine charakteristische Rillenstruktur verleiht – ganz wie beim Profibäcker. Der Brotteig kann nach dem gehen lassen mit einfachen Handgriffen auf das Backblech gestürzt werden. Es empfiehlt sich aber immer, das Gärkörbchen vor der Benutzung gut einzumehlen, damit auch wirklich nichts haften bleibt. Das Gärkörbchen eignet sich für alle Brotteige, die vor dem Backen aufgehen müssen. Profibäcker verwenden solche vor allem bei der Zubereitung von Sauerteigen.
Mit dieser Muffinform von Birkmann gelingen Ihnen 24 Muffins mit einem Durchmesser von 4,5 cm auf einen Schlag. Mit ihrer hochwertigen Antihaftbeschichtung von Whitford sorgt die Backform dafür, dass Ihre kleinen Kuchen sich nach dem Backen ganz einfach aus der Form lösen lassen. Zudem ist sie leicht zu reinigen.
Durchmesser: 4,5 cm
Format: 39 x 24,5 cm
Höhe: 2 cm
Mit dieser Muffinform von Birkmann gelingen Ihnen 12 Muffins mit einem Durchmesser von 7 cm auf einen Schlag. Mit ihrer hochwertigen Antihaftbeschichtung von Whitford sorgt die Backform dafür, dass Ihre kleinen Kuchen sich nach dem Backen ganz einfach aus der Form lösen lassen. Zudem ist sie leicht zu reinigen.
Durchmesser: 7 cm
Format: 37 x 26 cm
